lundi 24 novembre 2008
Eul baraque à Kenkey
Personne n'est sans savoir que le concept de la baraque à frite connait ces derniers temps une expansion formidable. Mais qui aurait cru que ça toucherait même l'Afrique de l'Ouest? Même si la qualité gustative du tubercule de M. Parmentier frit ne se retrouve pas ici, on trouve partout dans les rues de petites guérites où les gens vont acheter à manger le soir ou le midi. Et il y a le choix : kenkey, cassava frit, riz jollof, callewale, yam frit... Nous on a adopté le concept et on perd l'habitude de se faire à manger...
